＊Asakoのしあわせ彩時記＊ - 佐々木麻子 | あのひとと、おんなじレシピ [Oixi オイシィ]

PROFILE

名前：佐々木麻子

野菜ソムリエ／フードコーディネーター。
横浜生まれ、茅ヶ崎育ち。
法政大学在学中に赤堀料理学園フードコーディネーター科を卒業。大学卒業後、編集プロダクションなどを経てフリーランスのライターに。仕事の傍ら、日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会認定のジュニア・ベジタブル＆フルーツマイスターを取得。ベジタブル＆フルーツマイスター講座修了。レシピ作成、フードスタイリングを行うほか、レシピコンテスト審査員、パネラーなど担当。横浜．馬車道のアートスペース「BankART　Studio　NYK」併設のPubにて「Asako's　Bar」を営業中(毎週水曜日17：00〜23：00)。
日本フードコーディネーター協会正会員。

プロフィール

最新コメント

あさこ
⇒ 【英国日記】Bonｆire night (2010年01月19日)

ぱこ
⇒ 【英国日記】Bonｆire night (2010年01月18日)

あさこ
⇒ 【英国日記】あけましておめでとうございますっ！ (2010年01月16日)

ぱこ
⇒ 【英国日記】あけましておめでとうございますっ！ (2010年01月16日)

あさこ
⇒ 【英国日記】Poppy Appeal (2009年12月14日)

あさこ
⇒ 【英国日記】ロンドンでアジアン食堂 (2009年10月18日)

助麿
⇒ 【英国日記】ロンドンでアジアン食堂 (2009年10月18日)

オイルヒーター
⇒ 【英国日記】イギリスの洗濯事情 (2009年10月06日)

あさこ
⇒ 【英国日記】Chieistineの夕食その２＆英国初料理 (2009年09月20日)

Y子
⇒ 【英国日記】Chieistineの夕食その２＆英国初料理 (2009年09月20日)

最新トラックバック

ルクエスチームケース (2009年12月11日)

周防ゆきこ　動画 (2009年12月11日)

学芸大学の隠れ家カフェ、torse@学芸大学 (2009年10月03日)

横浜港北にある北欧インテリアショップ「IKEA(イケア)」のレスト... (2009年09月12日)

Oixiレシピエ佐々木麻子さんの新刊情報！ (2009年08月25日)

くちこみブログ集（タウン）：赤坂一龍別館（韓国料理） by Goo... (2009年06月26日)

[簡単ごはん]冷製トマトうどん (2009年04月02日)

Ligando Quelimane a Zalala: Estrada em vias de ser melhorada ... (2009年02月24日)

塩もつ鍋ってなんだ？　食ってみたい！ (2009年02月16日)

石狩鍋 (2009年02月09日)

更新順ブログ一覧

2008.10.16

【簡単野菜おかず】ジャガイモの磯あんがけ

ちょっと一品
足りない時に
冷蔵庫の中であるもので
手軽に作りたい。

そんなときに
おすすめのメニュー。
根菜をさっとゆでて
磯あんをかけるだけ。

今日は
ジャガイモ（とうや）
を使いましたが、
里芋や山芋でも
合いますよ＾＾

日本酒や焼酎の
おつまみにもおすすめ♪

ジャガイモの磯あんがけ

【材料・2人前】
ジャガイモ…４個
鶏ガラスープ…１カップ
塩…少々
あおさのり…少々
水溶き片栗粉…適宜

【作り方】
1.鍋に水とジャガイモを入れて、
竹串が通るまでゆで、
皮をむき、一口大に切る。

2.鍋に鶏がらスープ、塩を入れて温め、
あおさのりを加え、沸騰したら、
水溶き片栗粉でとろみをつける。

3.器に1.を入れ、2.をかける。

▼こちらに参加してます。クリックお願いします＾＾
人気ブログランキングへ
レシピブログ
ブログ村　料理ブログ