*Asakoのしあわせ彩時記*

佐々木麻子
PROFILE
名前:佐々木麻子

野菜ソムリエ/フードコーディネーター。
横浜生まれ、茅ヶ崎育ち。
法政大学在学中に赤堀料理学園フードコーディネーター科を卒業。大学卒業後、編集プロダクションなどを経てフリーランスのライターに。仕事の傍ら、日本ベジタブル&フルーツマイスター協会認定のジュニア・ベジタブル&フルーツマイスターを取得。ベジタブル&フルーツマイスター講座修了。レシピ作成、フードスタイリングを行うほか、レシピコンテスト審査員、パネラーなど担当。横浜.馬車道のアートスペース「BankART Studio NYK」併設のPubにて「Asako's Bar」を営業中(毎週水曜日17:00〜23:00)。
日本フードコーディネーター協会 正会員。

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http://oixi.jp/asako-diary/index1_0.rdf

今夜は
企業コンサルの
授業でした。

「営業するな。種をまけ!」
だそうです。
勉強になりました。

さて…種つながりってことで。

帰宅したら、
先日の「農家オブザイヤー」
で名刺交換させて頂いた
雪印種苗さんから
カタログが届いていました。
ありがとうございます。


写真が「ながちゃん」。
ヘチマ???みたいな
不思議な形。

真相は、
先日お話頂いた
新顔野菜の
セイヨウカボチャ
でした。

長さは40cm。
重さは2〜3kg。
結構大きいですね。

丸でなく、細長いため、
肉付きは均等。

果皮が
薄く切りやすいらしいのは、
かなりの利点。

まだ朝市や
直売所でしか、
販売してなさそうですが、
食べてみたいです♪

そして、野菜つながりで。

朝までに
図艦10ページ
入稿しなくっちゃ。
あははは。

終わらないと
FOODEXに行けないよ。

ちなみに
FOODEXとは
毎年幕張メッセで
開催される
食の万博みたいなもの。

基本はBtoB。
商談用のスペース
なんですけど。

飲食店が
取引先から無料チケットをもらえるらしく、
一般の人もちらほら入場しています。

いろんな企業の
新製品とか輸入品とか食べられたり、
おみやげもらえたりするので、
結構楽しいです。
http://www.jma.or.jp/FOODEX/

昨年、
FOODEXで講演したので、
某ブースに
私のプロフィールが
展示されているらしいです。

今日、セミナーの
お友達に聞きました^^;

てか、展示するなら教えてよ。。。

そういえば、
Oixi編集部 前任のYさんに
昨年、「講演見てましたよ。
協会の仕事ばっかりしないで、
うちのブログちゃんとやって下さいよ!!」
と怒られたのでした。懐かしい。

お時間ある方は探してみてね。
FOODEXは明日(日付的には今日)まで。

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