Oixi ホーム     トピックス     人気ランキング   レシピエ一覧     新着レシピ     レピログ     メンバー登録

アジキチ野菜道中

Profile


> マイレシピエに登録する <



島田 孝子（シマダタカコ）
ベジタブル＆フルーツマイスター(通称、野菜ソムリエ)　、アジアンフードコーディネーター。
アジア各国を旅し、なかでもベトナムにひかれ現地にて料理を学ぶ。カフェで料理を提供し、ベトナム料理教室・ケータリングなども展開しています。フリーペーパー(ポコチェ)にて”おうちでベトナムごはん”を連載中。

Link
Asian Kitchen
からだにおいしい野菜の便利帳 世界の野菜レシピ
からだにおいしい野菜の便利帳 世界の野菜レシピ ベトナム料理のレシピ・調理を担当しました Elle a table ( エル・ア・ターブル ) 2010年 03月号 [雑誌] Elle a table ( エル・ア・ターブル ) 2010年 03月号 [雑誌] 30分フードバトル！春巻き対決にて　1位になりました。
おいしく楽しく通いたくなる料理教室 (αLaVieガイドブックシリーズ)
おいしく楽しく通いたくなる料理教室 (αLaVieガイドブックシリーズ)

Amazonで詳しく見る by G-Tools
ベトナム料理教室"Nha Bep"掲載しております。

2010.11.03

ベトナムのサンドイッチの具材

フランス植民地時代から”フランスパンのサンドイッチ”＋”コーヒー”→ベトナムです
知っていますか？

色々な具材がありますが、こんな風に”シュウマイ”のような肉団子を挟んだりもします他にも色々ありますが、お店や屋台によってパンの食感も具材の味も様々です



おばちゃんが道ばたで作ってくれるので、一緒に座って食べるのも通な食べ方
http://ameblo.jp/asian-taka/entry-10696237297.html
 
20:56 | この記事をレピログ | この記事をマイレピ
 ジャンル別>  パン 

Oixi　オイシィ

新着トピックス