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オイシィレシピ＠ちょりまめ日和

 
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ちょりママ
blog「ちょりまめ日和」の主宰者。
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ちょりまめ日和
ちょりまめ日和（08.05〜09.08）
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2009.06.16

残り野菜でほんのり柚子と酸味の箸休め

残り野菜なんでも♪浅漬け感覚の箸休めです。柚子の香りと酸味で野菜もたっぷり頂けます。
★ ( 4 )    マイレピ ( 4 )    レピログ ( 0 )
材料（2人分）時間：5分未満      印刷 印刷

お好きな野菜 ２００ｇ

塩昆布 大さじ２強

酢 大さじ１

ゆずこしょう 少々

Step　1

野菜は千切りにする。

Step　2

ボウルに野菜、塩昆布、酢を入れてしっかりと和えて、
野菜がしんなりとするまでしばらくおく。
柚子胡椒を入れて味を調える。

 
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