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オイシィレシピ＠ちょりまめ日和

 
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ちょりママ
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ちょりまめ日和
ちょりまめ日和（08.05〜09.08）
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2009.08.19

油揚げが主役のアボカドきゅうり和え

油揚げがたっぷり。ボリュームＵＰ副菜！
★ ( 3 )    マイレピ ( 2 )    レピログ ( 0 )
材料（2人分）時間：15分      印刷 印刷

油揚げ ２枚

アボカド １個

きゅうり １本

にんにくしょうゆ 大さじ１

レモン汁 小さじ１

Step　1

油揚げは湯通しして油抜きする。ざるにあげ冷めたら水気をしぼる。

Step　2

トースターで10〜15分、こんがりと焼く。粗熱がとれたら横半分に切り、短冊切りにする。

Step　3

ボウルにアボカド、きゅうり、にんにく醤油、レモン汁を入れてひと混ぜする。２の油揚げを入れて和える。

にんにくしょうゆはにんにくのすりおろしとしょうゆでも代用できます。
 
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