hiro-cafeの甘い時間

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hiro (お菓子・料理研究家&フードコーディネーター&野菜ソムリエ)
安全で安心であたたかいをコンセプトにお菓子・料理を提案。
趣味が高じてカフェにケーキを卸し始めたのをきっかけに、パーティーや結婚式用のケーキ製作、レシピ提案、教室、店舗展開参画など、幅広くお菓子の世界に携わっている。
企業のレシピ考案や女性雑誌にも活動の場を広げ、お菓子だけでなく、お料理レシピも好評☆

hiro-cafe個人ブログ☆
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好きな人と好きなものに囲まれて暮らしたい☆そんな想いを込めて☆

2011.04.27

えのきとスナプエンドウのオイスター卵炒め☆

あと1品という時にGood★ふわふわ卵とスナップエンドウがオイスターソースでりっぱなご飯のすすむおかずに大変身☆さっと炒めるだけなのでとっても簡単ですよ!
★ ( 3 )    マイレピ ( 1 )    レピログ ( 0 )
材料(2人分)時間:10分      印刷 印刷

Step 1

えのきは石づきをとりほぐしておく、スナップエンドウは半分に斜めにスライスしておく。卵とオイスターソースを混ぜておく。

Step 2

フライパンに油をひいて、えのきとスナップエンドウを炒めてしんなりしたら卵を加えて炒める。塩・胡椒で味を調えたら完成☆

Step 3

★oisixさんの支援チャリティーEATandSENDおためしセットの2日間献立レシピの献立2日目の副菜なります。★このセットで2日分の晩御飯計6レシピを作りますよ。★

※きのこ類はなんでもOKですよ。
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