野菜ソムリエみいさんのmamaクック

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立原 瑞穂(たちはらみずほ)
8歳の娘と6歳の息子の2児の母。シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、ベジフルビューティーセルフアドバイザー、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。親子の食育を軸とし、 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」

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2008.11.07

キッズファーム最終回・お昼ごはん

テーマ:たっぷり野菜
先日参加した「キッズファーム」のお楽しみごとのひとつ

それはお昼ごはん♪

「キッズファーム」は
野菜ソムリエと食育マイスターの資格を発行する
ベジタブル&フルーツマイスター協会と食育マイスター協会の共同企画

このプロジェクトの企画は、
みいさんも親しくしていただいている
野菜ソムリエ達が中心になって企画されました。

当然、お昼ごはんにも力が入っていて、

毎回新鮮なお野菜がた〜〜っぷり。
とっても趣向が凝らされています。

最終回もとても美味しくて、楽しいお昼ごはんでした。



まずは、
お野菜たっぷりのホワイトシチュー


子ども達が待ち切れずに
両手を出す仕草がかわいい〜^^

日蔭に入ると少し肌寒いくらいのこの日
出来たての温かいホワイトシュチューは
じんわりと体にしみこむような美味しさでした^^



かわいいお野菜たちが運ばれて、
子ども達も保護者達もテンションアップ!

大胆に縦半分に切られた大根にかわいらしいお野菜たちの串がささっています。

ディップは
「みそマヨネーズ」と
先日ご紹介した
「パプリカマヨネーズ」
が用意されていました。

                

                 おにぎりはきちんと握られているものと、
                 ラップにご飯がのせられているもの2種類。
                 こちらのタイプは自分でおにぎりを握ってみよう!
                  というものです。






そして最後に、
掘りたてのさつまいもの
焼き芋!!!!


甘くてほくほくで、と〜〜〜ても美味しかった^^


「キッズファーム」は今回で最終回。


本当に貴重な経験をさせていただきました。
関谷農園の関谷さん。
スタッフの皆様。
そして一緒に参加をした皆様。
本当にお世話になりました。
楽しいひと時をありがとうございました。


次回の開催を期待しています^^
我が家の子ども達も
次はいつ?
と楽しみにしています。





 

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