MEGUmamaのゆるゆるベーカリーstyle

レシピエQ&A
テーマは『１日の時間の使い方』ということで
私の１日を簡単にまとめてみました(＠＾＾＠)♪


４：００　起床
　　　　　お弁当・朝食作り
５：００　お化粧
　　　　　ＰＣチェック(ブログの更新，メールチェックなど)
６：００　パパと子供たち起床
　　　　　朝食・後片付け
　　　　　幼稚園準備・出勤準備
７：００　子供たちと一緒に「いってきま〜す！」
　　　　　遅れて１５分、パパも出勤


１７：３０　帰宅
　　　　　　夕食準備
１９：００　家族全員で夕食
　　　　　　パパと子供たちはお風呂。その間に夕食の後片付け。
２０：３０　子供たち就寝。
　　　　　〜ここから自由時間です＾＾〜
　　　　　　お風呂・残りの家事・PC・幼稚園からのお手紙チェックなど
２１：３０　就寝zzz


フルタイムで働くようになって時間に追われる日々を過ごしています。
最近はかなり疲れ気味で
早いときは２１：３０には眠ってしまうことも＾＾


４：００起き＾＾
驚かれた方もいるのでは？
私、すごく早起きなんです(笑)
とにかくバタバタすることがイヤで・・＾＾
ちょっとくらいきつくても早起きして余裕を持って支度するようにしています＾＾


「パンはいつ作っているのですか？」
という質問をよくいただくので、
ここで〜パン作り編〜。



私がパンを作る時間はだいたい決まっています！
２パターン、このどちらかです＾＾

�@子供たちの就寝後に成形パターン♪
１７：３０　帰宅
　　　　　　夕食準備　
１９：００　家族全員で夕食
　　　　　　パパと子供たちはお風呂。その間に夕食の後片付け。
　　　　　　パン作りSTART！ホームベーカリー、スイッチON！
２０：３０　子供たち就寝
　　　　　　〜ここから自由時間です＾＾〜
　　　　　　一次発酵、ベンチタイム終了
　　　　　　成形・・・



�A前日に生地作り。ゆっくり冷蔵庫発酵パターン♪
２０：３０　子供たち就寝。
　　　　　〜ここから自由時間です＾＾〜
　　　　　　パン作りSTART！
　　　　　　捏ね終了後、生地の状態を見て冷蔵庫へ　作業終了

翌日
５：００　冷蔵庫から生地を取り出し残りの作業を開始
８：００　パパ・子供たち起床。
　　　　　焼きたてパンを食べます＾＾　


�@は平日のパン作り。
�Aは休日のパン作りです＾＾♪

最近は�Aが多いです。
平日はクタクタなので＾＾

仕事に慣れたらもう少しだけパン作りの時間を増やせたらいいな〜*