↓46℃(RawFood)＆VegeMeal

先週、新潟に蔵めぐりツアーで行ってきました。

１泊２日で味噌蔵3軒、ワイナリー１軒、酒蔵2軒、どぶろく荘、かんずり（唐辛子と麹の調味料）と、てんこ盛りのツアーでした
家を朝の6時頃から出発し、帰宅は次の日の２２時！充実した時間を過ごしました

ちょうど大雪で正に新潟の冬を味わうことができましたｗ

どこの蔵も昔ながらの製法と近代化した製造器を上手く組み合わせて生産していました。

それでもやはり主役は「菌たち」

菌美女メンバーとしては感激の連続でした。
またツアーでご一緒した皆さんとも和気藹々と濃くて楽しい時を過ごしました。