星野奈々子のお料理のススメ

今週のレシピエQ＆Aは
お気に入りのキッチングッズ。


みなさんそうなのだと思いますが、
お気に入りはいろいろあります。。

でもずっと前から毎日のように使ってきた
この鍋たちをご紹介しようと思います



Vita Crafrの鍋、
大きい両手鍋、中くらいの片手鍋、小さい片手鍋、
そしてフライパン。

何かあるたびに、ひとつずつ母から貰った物で、
母も私が小さな頃から今もずっと愛用しています。
これらも、古い物でもう８年間は使っています。

熱伝導性が優れていて、無水調理も簡単に出来るし、
焦げ付くことも少なく、もし不注意で焦がしてしまっても
洗うとするっととれます。
表面はステンレスだから身体にも安心

比較的軽いのでちょっとした料理にも気軽に使えるし。
本当にあっという間に料理上手になれる鍋だと思います。


他にも料理によってはルクルーゼや、柳宗理の南部鉄器鍋なども使いますが、
ひとり暮らしを始めたり、結婚するときに、
ちゃんとした、使いやすい鍋が欲しいなぁと思ったら
おすすめですよ