2012.05.15
テーマ:★簡単レシピ
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オレンジとスパイスをきかせた夏向けのチキン煮込み。すっきり白ワインと一緒にどうぞ★
Step 1 オレンジスライス4枚を用意したら、残りの果肉を取り出して刻んでおく。
Step 2 お鍋にサラダ油(分量外)をひき、お肉の両面色よく焼く。お肉を取り出し、タマネギを炒める。
Step 3 タマネギが透き通ったらオレンジとグリーンオリーブを加え全体に火が通ったら★を入れ蓋をせずに15分程煮る(途中でお肉をひっくり返す)。 Step 4 味をみて塩胡椒、砂糖等で味を調整する。
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