夏の冷えに☆あったかとろりん肉団子中華スープ [オイシィ] "あの人"のおいしい料理レシピが6000品

夏の冷えに☆あったかとろりん肉団子中華スープ

レシピエ：はるひ

材料	(4人分)	調理時間：15分

餃子のたね 200ｇ

鶏がら 800ｃｃ

ツウサイ (（空芯菜）) ５本ほど

ごま油小さじ１

オイスターソース小さじ２

醤油小さじ２

料理酒小さじ２

片栗粉大さじ２

生姜少々


1	鶏ガラスープを鍋に入れ温め、小さく切ったツウサイを入れて中火で煮る。煮立ったら小さく丸め、片栗粉をまぶした餃子のたね、調味料を入れて３～４分煮る。
2	器に盛り、千切りにした生姜を飾る。

ツウサイがない場合は他の野菜（チンゲン菜や、ほうれん草、もやしやキャベツなど）で代用して下さいね。