蕪のツナ煮

レシピエ:まめりえ

材料    (4人分)    調理時間:20分    
蕪      小4〜6個
ツナ缶      1缶
すりおろしにんにく      1片
つくり方
1 蕪は大き目の一口大に切る オリーブオイル大さじ2ですりおろしにんにく1片を炒め いい香りがしてきたら 蕪を加え4〜5分 中火で炒める
2 ツナ缶と(水1カップ しょうゆ・みりん各大さじ1  メープルシロップ(はちみつ)大さじ1/2 塩ひとつまみ)を加え ふたをして弱火で7〜8分煮る
3 蕪をそ〜っと取り出して器に盛りつける 残ったタレに水溶き片栗粉でとろみをつける
4 さっとゆでて水気をしぼった蕪の葉を蕪に添えて その上からとろみをつけたタレをたれ〜っとかける
tips
和風のあんかけみたいな感じです とろとろの柔らかい蕪が美味しかったな(*^ω^*)ノ
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