川島令美のloveおうちごはん。

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川島 令美(カワシマ レミ)
フードコーディネーター / モデル / 女優 ***** 内面からの美・健康《美食同源》をテーマに、各メディアや飲食店舗などへの提案をしている。 現在、ソフトバンク〈ダイエットコフレ〉料理講師としてレギュラー出演中。日本ボディスタイリスト協会・食学科〈オリエントフードアドバイザー〉企画立案を行ない、立ち上げに参画(2012年4月開講)

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2010.10.04

白麗茸とアロマイタケのマリネ。

旨味が凝縮された白麗茸とアロマイタケの美味しさを、お手軽マリネにして頂いてくださいな☆
★ ( 9 )    マイレピ ( 0 )    レピログ ( 0 )
材料(2人分)時間:5分未満      印刷 印刷

白麗茸 1パック

アロマイタケ 1パック

唐辛子(鷹の爪) (輪切り) 1本

ニンニク 1片

白ワインビネガー 大さじ1・1/2

小さじ1/2

こしょう 少々

オリーブオイル 大さじ2

Step 1

白麗茸を横半分に切ったら薄切りにし、アロマイタケは食べやすい大きさにほぐします。

Step 2

耐熱容器に(1)とAを加えラップをし、600wのレンジで1分半加熱します。
混ぜ合わせ味を馴染ませたら、器に盛って出来上がり☆

 
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