マー
2008.11.17
八丁味噌おでん
テーマ：煮物ですよ！
 あっ！流れ星   いやいや、（番組で一緒の） 糸永さんが「  スター」で～す （真剣でお美しい、ほんまに） さて、寒ぅなりました……  （てか、今週水～木曜は 西日本、めっちゃ寒い。「ぶち寒」） そこで…！  八丁味噌おでん  ひと味違った、名古屋の味だがや  用意するもの大根 こんにゃく ジャガイモ 鶏だんご ゆで卵 えのき 厚揚げ …などお好みの「具」 だし汁 しょう油 みりん 日本酒 八丁味噌 つくり方① 大根は数センチに切り、 ジャガイモも皮をむき いずれも下茹で。 ゆで卵は殻をむいておく。 ② 鍋に大根とジャガイモをいれ だし汁、日本酒と火にかける。 ③ しばらくして、みりんとしょう油を 加える。 ④ 残りの具 （鶏団子やこんにゃくなど）を 投入。 ⑤ 八丁味噌とみりんを加える。 ⑥しばらく、ガマン！ 八丁味噌って、甘いのネ   風邪に気をつけて、では～ |
