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ニックネーム：かめきちパパ

兵庫県在住
うるさいお姫様２名とお弁当、命の嫁さんとの４人暮らし。
調理師免許をもつ兼業主夫。
ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります。

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2012.05.16

鮭茶漬けパスタ　

テーマ：パスタ
お茶漬けのもとで作ったパスタです
鮭のフレークと焼いた塩鮭を使っています
簡単スピードレシピです〜

★ ( 0 )    マイレピ ( 1 )    レピログ ( 0 )
材料（2人分）時間：15分      印刷 印刷

パスタ（乾麺） １６０g

鮭フレーク 大さじ４

鮭 １尾

お茶漬けの素 ２袋

にんにく １片

わさび（生） 適量

Step　1

焼き鮭は皮と骨を取り除き一口サイズにし
ニンニクはみじん切りにします
三つ葉は葉の軸に分け軸は２センチ幅に切ります

Step　2

熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけ
ニンニクの香りがしてきたら鮭のフレークを入れて中火でいためます

Step　3

ゆでたパスタを加えてさっと炒めたら２５０ｃｃの水と
お茶漬けの素を加えます

Step　4

ざっくりと混ぜ合わせながら汁気が少なくなってきたら火を止めて
三つ葉を加え混ぜ合わせたら器に盛り切った焼き鮭を盛って
わさびを好みで添えていただきます

時間があったらお茶漬けの素のおかきだけ避けておいて
最後に加えると食感がいいですよ
 
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