2011.05.22
テーマ:野菜料理(洋風)
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ホワイトアスパラガスの美味しい季節になりました。
簡単に出来てワインにあうおつまみです! Step 1 ホワイトアスパラガスはピーラーで皮をむき、塩をした熱湯にレモン汁と絞ったレモンを入れ、アスパラを加える。30秒茹でてザルにあげて水気を切る。一口大にカットする。海老も同様にカットする。 Step 2 @を★で調味する。あればほんの少々白出汁を加える。
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おつまみ>
相性抜群のお酒と愉しむ。ヘルシー家飲みスタイル。






