2011.12.27
テーマ:創作イタリアン
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材料をすべて入れて蒸し煮にするだけ!
おせち準備であまった魚介や三つ葉などで気軽に作ってください。 鍋のまま出来立てをテーブルへ♪ Step 1 蓋付のホーロー鍋に菜の花の芯の部分とにんにくスライスを敷き、上にえび・つぶ貝をのせて塩をする。白ワインを注ぎ蓋をして中火にかける。 Step 2 @が沸騰したら蓋を開け、菜の花の葉の部分と★のバターと白だしを加えて再び蓋をして1分蒸し煮にする。出来上がり!
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おつまみ>
相性抜群のお酒と愉しむ。ヘルシー家飲みスタイル。






