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タラゴンの挿し木、はなれ。

 
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タラゴン
グラフィックデザイナーは12年目突入！
同い年の夫（彼）と小学生（太郎）と幼稚園児（次郎）と新生児（花）の楽しい生活。
仕事もプライベートも満喫しつつ奮闘、成長している毎日です。
パパッとできてちょっとスパイスのきいたお酒にあうおつまみ作りが大好きです。ホームパーティー好きなのでパーティーレシピも随時アップします。

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タラゴンの挿し木
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お酒にあって、子供も一緒に食べられるメニュー作りが趣味です。
すぐできてちょっとスパイスがきいたおつまみ作りが大好き！
家飲み・ホームパーティー好きなので、簡単なパーティーメニューもUPしています。

2011.11.24

白菜のぱりぱり即席漬け

テーマ：野菜
芯までやわらかで甘いベビー白菜を丸ごと使った簡単ぱりぱりな即席漬けをご紹介♪
保存袋に入れてもみもみすれば、1時間後にはいい感じ！
★ ( 8 )    マイレピ ( 3 )    レピログ ( 1 )
材料（4人分）時間：60分以上      印刷 印刷

白菜 300g

昆布 5cm

唐辛子（鷹の爪） （種をとる） 1本

水 1/2cup

米酢 小2

醤油 小2

砂糖 小2

粗塩 小2

Step　1

白菜を3cm幅に切る。
大きい場合は食べやすい大きさにする。
昆布の汚れをふきとり、キッチンばさみ等で5mm幅に切る。

Step　2

保存袋に全ての材料を入れよく揉み、空気を抜き冷蔵庫で1時間ほど寝かせたらできあがり。

芯が厚い場合はそぎ切りするか、大きさを調節してください。

しっかり味がお好みの方はもうちょい漬込んだり揉んでからお召し上がりくださいね。
ぽちんと応援お願いいたします♪
 
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この記事のレピログ

簡単にできて良いですね
2011年12月02日 16:00
cookingImage

白菜のお漬物大好きです。 あと一品欲しいってときに簡単にできて良いですね。 彩りに人参の千切りもプラスしてみました。

posted by りえった
 

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