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タラゴンの挿し木、はなれ。

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タラゴン
グラフィックデザイナーで3人のママです♪
同い年の夫（彼）と小学生（太郎）と幼稚園児（次郎）とベビー（花）の楽しい生活。
仕事もプライベートも満喫しつつ奮闘、成長している毎日です。
パパッとできてちょっとスパイスのきいたお酒にあうおつまみ作りが大好きです。ホームパーティー好きなのでパーティーレシピも随時アップします。

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タラゴンの挿し木
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タラゴンの挿し木 〜お野菜多めのオシャレな食卓〜

お酒にあって、子供も一緒に食べられるメニュー作りが趣味です。
すぐできてちょっとスパイスがきいたおつまみ作りが大好き！
家飲み・ホームパーティー好きなので、簡単なパーティーメニューもUPしています。

2012.04.06

しゃきしゃき胡瓜とソーセージの生姜焼き

テーマ：豚肉
朝ごはんの定番ソーセージを胡瓜と一緒に炒めました。
炒めた胡瓜がしゃきしゃき美味しい、ご飯も進みます！
★ ( 5 )    マイレピ ( 1 )    レピログ ( 0 )
材料（4人分）時間：5分未満      印刷 印刷

ソーセージ 5本

きゅうり 3本

サラダ油 小1

粗塩 ひとつまみ

胡麻（白） （仕上げに） 適量

生姜 （A すりおろし） 10g

醤油 （A） 大1

みりん （A） 小1

砂糖 （A） 小1/2

Step　1

胡瓜は縦半分に切り乱切りに、ソーセージも乱切りにする。

Step　2

フライパンに油と塩を入れ熱し、胡瓜を炒め香ばしい焦げ色がつくまで炒める。

Step　3

ソーセージを加え火が通ったら、よくまぜたAを入れ汁気が飛ぶまで炒める。
ごまをかけてできあがり。

油と塩は同じタイミングで入れると胡瓜から余分な水分がでずしゃきしゃきに！
ぽちんと応援お願いいたします♪
 
10:11 | 豚肉 | この記事をレピログ | この記事をマイレピ | コメント(0) | トラックバック(0)
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