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タラゴンの挿し木、はなれ。

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タラゴン
グラフィックデザイナーで3人のママです♪
同い年の夫（彼）と小学生（太郎）と幼稚園児（次郎）とベビー（花）の楽しい生活。
仕事もプライベートも満喫しつつ奮闘、成長している毎日です。
パパッとできてちょっとスパイスのきいたお酒にあうおつまみ作りが大好きです。ホームパーティー好きなのでパーティーレシピも随時アップします。

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タラゴンの挿し木
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タラゴンの挿し木 ～お野菜多めのオシャレな食卓～

お酒にあって、子供も一緒に食べられるメニュー作りが趣味です。
すぐできてちょっとスパイスがきいたおつまみ作りが大好き！
家飲み・ホームパーティー好きなので、簡単なパーティーメニューもUPしています。

2012.02.29

カリカリポークとトマトのサラダ仕立て

テーマ：豚肉
カリカリに焼いて油をふきとった豚を軽くマリネしたフレッシュトマトと一緒にサラダ仕立てにしました♪
冷めてもかりっとおいしい！
★ ( 7 )    マイレピ ( 2 )    レピログ ( 0 )
材料（2人分）時間：15分      印刷 印刷

豚こま切れ肉 200g

ミニトマト 1パック

ブロッコリースプラウト 1パック

エクストラバージンオリーブオイル （A） 大1

麺つゆ （A　三倍濃縮） 大1

米酢 （A） 大1

砂糖 （A） ひとつまみ

にんにく （A すり卸し） 小1/4

Step　1

豚肉は5cm幅に切って塩胡椒をし、油なしのフライパンで両面カリッと焼き取り出す。
クッキングペーパーの上に置き油をおさえておく。

Step　2

ブロッコリースプラウトと①をお皿に盛る。
ミニトマトを半分に切り、ボウルに入れAとよく混ぜ合わせ上からかけたら出来上がり。
食べる時に混ぜてからどうぞ！

スプラウトがなければお好きな葉野菜で！
ぽちんと応援お願いいたします♪
 
19:32 | 豚肉 | この記事をレピログ | この記事をマイレピ | コメント(0) | トラックバック(0)
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