じゃがいもグラタン-ヘレナごはん(ヘレナ)

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ヘレナ
現在まで約7年間にわたり、SNSやブログで料理日記的な情報交換をしています。仕事から帰ってからの短時間でいかに簡単においしいごはんを作るか、試行錯誤から生まれたレシピ、おいしくなるちょっとしたコツ、反響の大きかったものを中心に日々更新しています。
経歴/料理本出版
保有資格/ベジタブル＆フルーツマイスター取得

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2010.05.16

じゃがいもグラタン

先日、プチホームパーティーをした際にこれを作りました

友人は”これいい！”と大絶賛でした

付けあわせなどにもいいのでぜひ！！

※玉ねぎを長ねぎなどに代えてもGOOD！

－じゃがいもグラタン－

オススメ★★★★★　難易度★☆☆☆☆

材料：4～6人分/時間：40分
メークイーン4個、ベーコン4枚スライス、玉ねぎ1/2個くし型切り、にんにく1片スライス、オリーブオイル、バター大1/2　
A{生クリーム200cc、ピザ用チーズ軽く一握り、固形コンソメ1/3個、塩、黒こしょう各少々}ピザ用チーズ適量

作り方：
1.
メークイーンは、一口大に切り、水から茹でて皮を剥きます。
2.
フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ熱したら、ベーコンと玉ねぎを加え炒めます。
その中に、1のメークイーンとAを加え味を調えます。
3.
2を耐熱皿に入れ、上からピザ用チーズをふりかけオーブントースターでこんがりと焼いたら出来上がりです。