ヘレナごはん

[材料]2人分/20分
中華麺：2袋
豚薄切り肉：100g
干ししいたけ（もどしたものスライス ）：3枚　
長ネギ（スライス）：1/2本
キャベツ大（ザク切り ）：3枚
もやし：1袋
にんにく、しょうが（みじん切り）：各1/3片

A[ オイスターソース：大さじ3、 紹興酒：大さじ2、 塩、白こしょう、うまみ調味料：各少々 鶏がらスープ粉末：小さじ2 、干ししいたけの戻し汁：大さじ4、 しょうゆ：小さじ2、ラー油：適量]
サラダ油：大さじ1、 仕上げ用ごま油：香り付け程度

[作り方]
1．
Aを混ぜ合わせておきます。

2．
麺の袋を少しやぶり、電子レンジで30秒温めほぐして置きます。

3．
フライパンにサラダ油を熱して、具を炒めます。

4．
3に麺とAも加え炒めます。
仕上げに、ごま油をたらし出来上がりです。
※お好みで青のりや紅しょうがをトッピングしてください。

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